Machine voor het doseren van droge of vloeibare ingrediënten in vloeibare producten zoals ijs of boter, bestaande uit een doseerunit, lamella transfer pump, horizontale mixer (voor botertoepassingen) en schakelkast. De hopper is uitgerust met een roestvaststalen vijzel die de ingrediënten naar de lamella pump transporteert; producten kunnen droog of vloeibaar zijn, mits zij voldoende viscositeit hebben. De capaciteit bedraagt 200–4.000 l/u voor vloeibare producten en 20–400 l/u voor droge producten. De hopper heeft een inhoud van circa 70 liter en is gemonteerd op drie weeg-/load cells. Het systeem bevat een inline horizontale mixer, is opgesteld op een roestvaststalen frame met stelvoeten en alle relevante componenten zijn geschikt voor CIP-reiniging. De unit is voorzien van twee DN100 tri-clamp aansluitingen, wordt geleverd met documentatie in het Frans en heeft geen lokaal bedieningspaneel aangezien de bediening gecentraliseerd is.
Download pdf
